Sabri Ülker Vakfı. 1 milyon çocuğa beslenmeyi öğretiyor
Türkiye’nin en kapsamlı ve sürdürülebilir beslenme eğitimi projesi 5. yılında okul öncesi ve 1.sınıf öğrencilerine de ulaşıyor
Sabri Ülker Vakfı 1 milyon çocuk ve ebeveyne dengeli beslenmeyi öğretiyor
Sabri Ülker Vakfı ve T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliğiyle yürütülen “Yemekte Denge Eğitim Projesi” geride bıraktığı 5 eğitim ve öğretim döneminin ardından 2016-2017 eğitim – öğretim yılında da hızla yola devam ediyor.
2-3-4. sınıflara ek olarak okul öncesi ve 1.sınıf öğrencilerine de ulaşacak proje Türkiye genelinde 10 ilde, 1 milyonun üzerinde çocuk, öğretmen ve ebeveyne ulaşıyor. Proje ayrıca bu yıl tiyatro sahnesine de taşınıyor. Çocuklara erken yaşta dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandırmayı hedefleyen proje kapsamında hazırlanan tiyatro oyunu ile çocukların proje mesajlarını eğlenerek kavramaları amaçlanıyor.
7 – 9 yaş aralığındaki çocuklara dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlığı kazandırmak amacıyla başlatılan ve T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliğiyle beş yıldır yürütülen Yemekte Denge Eğitim Projesi Türkiye’nin en sürdürülebilir beslenme eğitim programlarından biri olarak yoluna devam ediyor. 2011-2012 eğitim öğretim yılında İstanbul, Gaziantep, İzmir ve Trabzon’da 40 okulda başlatılan projeyle bugüne kadar 2, 3 ve 4. sınıf öğrencilerine eğitim verilirken; bu yıldan itibaren okul öncesi ve 1. sınıf öğrencileri de programa dahil edilecek.
2016 yılı itibariyle 10 ilde, 500 okulda 1 milyon öğrenci, öğretmen ve ebeveyne ulaşılan Yemekte Denge eğitimi kapsamında gerçekleştirilen “Besin Tüketim Sıklığı ve Miktarı Araştırması” da projenin uygulandığı illerdeki öğretmen ve öğrencilerde dengeli beslenme konusunda olumlu değişiklikler olduğunu ortaya koyuyor. Araştırma sonuçları, öğrencilerin enerji, yağ ve karbonhidrat tüketimlerinde anlamlı bir azalış olduğunu, fiziksel aktivite düzeylerinde ise anlamlı olarak yükseliş olduğunu gösteriyor.
1000 Öğretmen yola çıkacak
Projenin temel mesajı ise: “Dengeli bir şekilde her şeyi yiyebilirsin. Tek yapman gereken dengeyi nasıl kuracağını öğrenmek.” Türkiye’de sürdürülebilir bir temel beslenme eğitimi projesi olmayı hedefleyen Yemekte Denge Eğitim Projesi kapsamında öğretmenlerin eğitimi için düzenlenen ‘Eğitici Eğitimi Programı’ da devam ediyor. Program kapsamında; Ekim ayında ilki İstanbul’da düzenlenecek olan eğitimler ile 10 pilot ilde görevli toplam 1000 öğretmene eğitim verilecek.
Yemekte Denge Eğiticileri Eğitimde!
Yemekte Denge Eğitim Projesi kapsamında her yıl öğretmenlere özel bir eğitim programı da yürütülüyor. Bu kapsamda, Ekim ayında düzenlenen Eğitici Eğitimi programında, İl Milli Eğitim Müdürlükleri’nde görevli şube müdürleri ve il koordinatörleri, eğitimlerini Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Tanju Besler ve Hacettepe Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Eğitim Bilimleri Bölümü Eğitim Programları ve Öğretim Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hünkar Korkmaz’dan aldılar. Eğiticinin Eğitimi Programı’nda, projenin yürütüldüğü 10 ilde görev yapan ve eğitimi kendi illerinde projeyi uygulayan öğretmenlere aktaracak olan il koordinatörleri ve şube müdürleri, beslenme ve eğitim materyallerinin kullanımı konusunda detaylı bir eğitim görecek.
Yemekte Denge Tiyatrosuyla çocuklar eğlenerek öğreniyor
Senaryosu Yemekte Denge Eğitim Projesi’nin dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarına ilişkin mesajları doğrultusunda özel olarak hazırlanan Yemekte Denge Tiyatrosu, İdil Yazgan tiyatro ekibi tarafından interaktif yöntemler ve oyunlarla çocuklara sunulacak. Oyunda soru cevap yöntemiyle çocuklara proje mesajları aktarılırken, çocuklar sahnede de oyuna dahil edilecek. Böylece çocuklar, beslenme ve sağlıklı yaşama dair proje mesajlarını eğlenerek öğrenebilecek.
Yemekte Denge Tiyatrosu, 2016 – 2017 eğitim öğretim yılı başlangıcında üç pilot ilde sahne alacak. Yemekte Denge Eğitim programında da yer verilen Warner Bros. karakterlerinin de yer alarak çocuklara renkli anlar yaşatacağı tiyatronun ilki İstanbul’da düzenlenecek. Ardından Antalya ve Trabzon’da devam edecek olan gösterilerde; İdil Yazgan tiyatro ekibi çocuklarla buluşacak.
Yemekte Denge’den tüm ilköğretim öğrencileri faydalansın
Sabri Ülker Vakfı ve T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü işbirliğiyle 2011 yılından bu yana yürütülen “Yemekte Denge Eğitim Projesi” dengeli ve sağlıklı beslenmenin yanı sıra sağlıklı bir yaşam için fiziksel aktivitenin de ne kadar önemli olduğunu çocuklara eğlenceli bir şekilde anlatmayı hedefliyor. Çocuklarda büyüme ve gelişmenin izlenmesinin düzenli aralıklarla yapılması adına, Yemekte Denge Eğitim Projesi kapsamında öğretmenlere verilecek sağlıklı beslenme eğitimi büyük önem taşıyor.
Türkiye’nin her yerinden daha çok çocuk, öğretmen ve ebeveyne ulaşmayı amaçlayan projenin önümüzdeki dönemde eğitim programı ilköğretim müfredatına dahil edilerek, tüm ilköğretim okullarında ders olarak okutulması hedefleniyor.
