USD36,10
EURO37,63
GBP45,07
BIST9.779,57
GR. ALTIN3.368,37
İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkâri
Hatay
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak

YENİ YILA SAĞLIKLI BESLENEREK BAŞLAYIN

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

YENİ YILA SAĞLIKLI BESLENEREK BAŞLAYIN

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Yeni bir yılın coşkusuyla sıcak arkadaş ortamlarında ya da aile fertleriyle birlikte olunacak renkli sofralar için hazırlıklar başladı. Ancak yılbaşı kutlamalarında bol bol tüketilen kızartmalar, kuruyemişler, cipsler ve içeceklerle birlikte bir akşamda yaklaşık 6000 kalori alımı olduğunu biliyor muydunuz? Bu 1 insanın günde ortalama alması gereken kalori miktarının yaklaşık 3 katına denk geliyor. Peki bu sofralarda nelere dikkat edersek kalori alımımızı dengeleyerek, keyifli bir akşam yemeği geçirebiliriz? Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Elif Merve Erdoğan, yılbaşı gecesi sağlıklı beslenme ile ilgili önemli bilgiler verdi.

Sağlıklı bir kahvaltı ile başladığınız günü hareketli geçirin

-Haşlanmış yumurta

-Peynir, zeytin

-Bolca mevsim yeşillikleri

-Tam tahıllı ekmeğimizin bulunduğu güzel bir kahvaltı tabağımızla güne başlayıp, gün içerisinde mümkün olduğunca fiziksel aktivitemizi artırmak; hatta yapabiliyorsak 1 saat tempolu yürümek, bol su tüketmek faydalı olacaktır.

Az yağlı yemekler tercih edin

Kremasız bir çorba
Büyük bir kase salata
Hindi, tavuk, balık veya kırmızı et (pişirme yöntemi olarak kızartmak yerine buğulama, ızgara veya fırını tercih edelim)
Yoğurtlu mezeler
Meyveler ve ızgara sebzeler gibi örnek bir masa oluşturabiliriz.
Peki Nelere Dikkat Edelim?

Sevdiğiniz lezzetlerden 1’er kaşık şeklinde küçük porsiyonlar halinde tabağınıza alarak tüketin.
Yemek öncesinde 1 kase çorbayla başlayın.
Sofraya çok aç oturmayın.
Yemekleri sohbet eşliğinde, bolca çiğneyerek yavaşça tüketin.
Bolca salata ve lif içeren gıdalardan tükettiğinize emin olun.
Yoğurtlu kabak, havuç tarator, közlenmiş biber, kereviz gibi sebze ve yoğurt içeren mezelere öncelik verin.
Her halükarda bolca karbonhidrat alacağınız bu günde pilav veya makarna tercih etmemeye çalışın.
En önemlisi de bolca keyif almaya özen gösterin. Unutmayalım ki sevdiklerimizle yapılan aktiviteler paha biçilemezdir. Bir günde yediğiniz hiçbir besin sizi sağlıksız yapmaz, alışkanlıklarınız ve rutinleriniz aynaya ve bedeninize yansıyacak olandır. Ertesi gün açlık durumunuza göre kahvaltı yapabilir veya brunch şeklinde öğle saatlerine erteleyebilirsiniz. 1 saatlik bir yürüyüş ve bolca su tüketmeye özen gösterin. Akşam yemeğine sebze ve yoğurt ile veya çorba da ekleyerek bitirebilirsiniz.

Yılbaşı sofranızı renklendirecek sağlıklı, rengarenk bir salata tarifi:

Balzamik Soslu Narlı Ispanak Salatası

Malzemeler

Roka ( 1 demet)
Ispanak ( 1 demet )
Nar ( 1 adet ayıklanmış )
Kırmızı soğan (1/2 adet)
Keçi peyniri (60 gr)
Kaju ( 1 avuç )
Portakal ( 1 adet)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı bal
Sos tarifi:

Hardal, bal, balzamik sirke, zeytinyağı ve bir tutam tuzu iyice karıştırın.

Salata tarifi:

Büyük bir kaseye yıkamış ve kurutmuş olduğunuz ıspanakları ve rokaları alın. Üzerine keçi peyniri, kaju, minik minik doğranmış portakalı ve ayıklanmış narları ekleyin.
Salatanın üzerine sosu gezdirin ve karıştırın.

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Yeni bir yılın coşkusuyla sıcak arkadaş ortamlarında ya da aile fertleriyle birlikte olunacak renkli sofralar için hazırlıklar başladı. Ancak yılbaşı kutlamalarında bol bol tüketilen kızartmalar, kuruyemişler, cipsler ve içeceklerle birlikte bir akşamda yaklaşık 6000 kalori alımı olduğunu biliyor muydunuz? Bu 1 insanın günde ortalama alması gereken kalori miktarının yaklaşık 3 katına denk geliyor. Peki bu sofralarda nelere dikkat edersek kalori alımımızı dengeleyerek, keyifli bir akşam yemeği geçirebiliriz? Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Elif Merve Erdoğan, yılbaşı gecesi sağlıklı beslenme ile ilgili önemli bilgiler verdi.

Sağlıklı bir kahvaltı ile başladığınız günü hareketli geçirin

-Haşlanmış yumurta

-Peynir, zeytin

-Bolca mevsim yeşillikleri

-Tam tahıllı ekmeğimizin bulunduğu güzel bir kahvaltı tabağımızla güne başlayıp, gün içerisinde mümkün olduğunca fiziksel aktivitemizi artırmak; hatta yapabiliyorsak 1 saat tempolu yürümek, bol su tüketmek faydalı olacaktır.

Az yağlı yemekler tercih edin

Kremasız bir çorba
Büyük bir kase salata
Hindi, tavuk, balık veya kırmızı et (pişirme yöntemi olarak kızartmak yerine buğulama, ızgara veya fırını tercih edelim)
Yoğurtlu mezeler
Meyveler ve ızgara sebzeler gibi örnek bir masa oluşturabiliriz.
Peki Nelere Dikkat Edelim?

Sevdiğiniz lezzetlerden 1’er kaşık şeklinde küçük porsiyonlar halinde tabağınıza alarak tüketin.
Yemek öncesinde 1 kase çorbayla başlayın.
Sofraya çok aç oturmayın.
Yemekleri sohbet eşliğinde, bolca çiğneyerek yavaşça tüketin.
Bolca salata ve lif içeren gıdalardan tükettiğinize emin olun.
Yoğurtlu kabak, havuç tarator, közlenmiş biber, kereviz gibi sebze ve yoğurt içeren mezelere öncelik verin.
Her halükarda bolca karbonhidrat alacağınız bu günde pilav veya makarna tercih etmemeye çalışın.
En önemlisi de bolca keyif almaya özen gösterin. Unutmayalım ki sevdiklerimizle yapılan aktiviteler paha biçilemezdir. Bir günde yediğiniz hiçbir besin sizi sağlıksız yapmaz, alışkanlıklarınız ve rutinleriniz aynaya ve bedeninize yansıyacak olandır. Ertesi gün açlık durumunuza göre kahvaltı yapabilir veya brunch şeklinde öğle saatlerine erteleyebilirsiniz. 1 saatlik bir yürüyüş ve bolca su tüketmeye özen gösterin. Akşam yemeğine sebze ve yoğurt ile veya çorba da ekleyerek bitirebilirsiniz.

Yılbaşı sofranızı renklendirecek sağlıklı, rengarenk bir salata tarifi:

Balzamik Soslu Narlı Ispanak Salatası

Malzemeler

Roka ( 1 demet)
Ispanak ( 1 demet )
Nar ( 1 adet ayıklanmış )
Kırmızı soğan (1/2 adet)
Keçi peyniri (60 gr)
Kaju ( 1 avuç )
Portakal ( 1 adet)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı bal
Sos tarifi:

Hardal, bal, balzamik sirke, zeytinyağı ve bir tutam tuzu iyice karıştırın.

Salata tarifi:

Büyük bir kaseye yıkamış ve kurutmuş olduğunuz ıspanakları ve rokaları alın. Üzerine keçi peyniri, kaju, minik minik doğranmış portakalı ve ayıklanmış narları ekleyin.
Salatanın üzerine sosu gezdirin ve karıştırın.

YENİ YILA SAĞLIKLI BESLENEREK BAŞLAYIN

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.
Giriş Yap

Antalya Kadın ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!