Fındık Üretiminde Ülkemizin Durumu
Benzer Konular
Bugünlerde Karadeniz’de, özellikle Ordu ve Giresun’da hemen her yerde fotoğraftaki manzaraları görmek mümkündür.
Fındık kurutuluyor.
Fındık ülkenin tarımsal üretimdeki can damarıdır. Tüm tarımsal ürünler içinde ihracaatında en fazla gelir elde edilen ürün fındıktır.
Dünya’nın en büyük fındık üreticisi olduğumuz halde Fındık fiyatları piyasası yurtdışından (Almanya) belirlenmektedir.
Bir kaç yıl önce Ülkenin en büyük fındık fabrikalarından olan Oltan gıdanın Ferrero (Nutella sahibi İtalyan firması) tarafından satın alınması sonrası fındık üreticisi büyük hançeri yemiş, tamamen öksüz kalmıştır. O ne derse onun borusu ötmektedir. Serbest piyasa (ki öyle bir şey yok) adı altında üretici ve tüketici sürekli sömürülmektedir.
Devlet piyasayı dengelemek için alım yapmakta ancak bu alım miktarı toplam miktar içerisinde az bir rakama tekabül ettiği için fındık fiyatları üreticinin istediği rakamlara ulaşamamıştır. Maalesef ufak tefek birlik ve kooperatifler ile de buna çözüm bulmak mümkün değildir. Çözüm ise büyük bir marka ortaya çıkarmaktan geçmektedir veya yerli bir markaya (Sarelle gibi) destek olup onu büyütmektir. Bunu da devlet özel sektör işbirliği ile yapmak mümkün olacaktır.
Murat Yılmaz (Fındık üreticisi)
Altınordu, Ordu
